440c钢做菜刀优缺点（440钢材做刀的优缺点）
今天给各位分享440c钢做菜刀优缺点的知识，其中也会对440钢材做刀的优缺点进行解释，现在开始吧！
440a与400c两种不锈钢刀具的优缺点
1、440A－440B－440C，含碳量和硬度由A－B－C逐步增加（A－0.75%－B0.9%－C1.2%）。
2、440A
优点：是防锈性较好，适合用于制作潜水刀类，硬度由于受含碳量的影响，硬度大约56左右，制作日常用刀只能说是刚刚好。
缺点：硬度低。
3、440C
优点：硬度优于440A，由于含碳量在1%—1.2%，使440C的硬度58~60左右，是制刀具的较为理想的材料。如从制刀后的性能和防锈效果对比，更接近440C的钢材是ATS—34，ATS—34热处理后的硬度基本就能达到60。
缺点：防锈性低于440A，
扩展资料：
刀具加工原理
滚压刀能在常温下利用金属的塑性变形，使工件表面的微观不平度辗平从而达到改变表层结构、机械特性、形状和尺寸的目的。因此这种方法可同时达到光整加工及强化两种目的，是磨削、车削无法做到的。
无论用何种金属加工刀具加工，在零件表面总会留下微细的凸凹不平的刀痕，出现交错起伏的峰谷现象，一定的压力，使工件表层金属产生塑性流动，填入到原始残留的低凹波谷中，而达到工件表面粗糙值降低。
由于被滚压的表层金属塑性变形，使表层组织冷硬化和晶粒变细，形成致密的纤维状，并形成残余应力层，硬度和强度提高，从而改善了工件表面的耐磨性、耐蚀性和配合性。滚压是一种无切削的塑性加工方法。
内锥型滚压刀
滚压刀具没有刀刃，加工技术安全、方便，基本能应用在所有的金属加工行业，能控制精度，几大优点：
外锥型滚压刀
1、提高表面粗糙度，粗糙度基本能达到Ra≤0.08micro;m左右。
2、修正圆度，椭圆度可≤0.01mm。
3、提高表面硬度，使受力变形消除，硬度提高HV≥4°
4、加工后有残余应力层，提高疲劳强度提高30%。
5、提高配合质量，减少磨损，延长零件使用寿命，但零件的加工费用反而降低。应用优势高效——几秒就可将表面加工至需要的表面精度，效率是磨削的5-20倍、车削的10-50倍以上。
通孔型滚压刀
优质——一次进给实现Ra0.05-0.1um的镜面精度；并使表面得到挤压硬化，耐磨性、疲劳强度提高；消除了表面受力塑性变形，尺寸精度能相对长期保持稳定。
盲孔型滚压刀
经济——无需大型设备的资金、占地、耗电、废渣处理等投入；无需专业的技工投入。方便——可装夹在任何旋转与进给设备上，无需专业培训就可加工出镜面精度。环保——没有切屑（保护环境）、低能耗。
安全——无切削滚压刀具没有刀刃。滚压头分为普通车床专用的滚压头和深孔钻镗床专用深孔滚压头，以上是普通车床专用的滚压头，这是深孔钻镗床专用的滚压头
参考资料来源：
百度百科-不锈钢
百度百科-440A
钢材440c 8CR13MOV 与4Cr13 用在刀具上的性能区别
一、性能区别：
钢材440c：硬度为退火,≤269HB;淬火回火≥58HRC，机械性能内应力(250 N/mm2)，抗拉强度(560 N/mm2)，EL(18 %) HB(250）。
8CR13MOV：具有高耐磨、微变形冷作模具钢，风硬工具钢，含碳量高达0.8%，含铬量高达13%，经热处理硬度可达60HRC 。
4Cr13：硬度 为退火≤201HB,压痕直径3.9～4.3mm;淬火≥50HV。热处理规范及金相组织为金相组织，组织特征为马氏体型。
二、钢材的优缺点：
钢材440c的优点常做具有较好的高温尺寸稳定性，所以也可以作为耐腐蚀高温轴承钢使用。另外，还可以用来制造高质量的刀具，如医用手术刀，剪刀，喷嘴、轴承等。440C承受动载荷的能力较低。
缺点：?440C承受动载荷的能力较低
8CR13MOV的的优点韧性保持度佳，更适合做军刀，不过仍然属于中等偏低档刃材。
缺点：要求耐磨性高的冷作模具钢，如硅钢片冲模、冷切剪刀、切边模等。
4Cr13的?优点作刃具、喷咀、阀座等。特性有较强的耐硝酸及有机酸的腐蚀。 用途 用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。
缺点：需淬火。
三、针对按照刀具的性能和用途请自主选择材料。
扩展资料：
刀具材料选择：
1、制造刀具的材料必须具有很高的高温硬度和耐磨性，必要的抗弯强度、冲击韧性和化学惰性，良好的工艺性(切削加工、锻造和热处理等)，并不易变形。
2、通常当材料硬度高时，耐磨性也高；抗弯强度高时，冲击韧性也高。但材料硬度越高，其抗弯强度和冲击韧性就越低。
3、硬质涂层作为阻碍化学扩散和热传导的障壁，使刀具在切削时的磨损速度减慢，涂层刀片的寿命与不涂层的相比大约提高1～3倍以上。
参考资料：百度百科-440c
百度百科-8CR13MOV
百度百科-4Cr13
440c不锈钢做刀具怎么样
440c碳含量略高。但是处理相对9cr18mov要麻烦。所以如果买440c的刀具更好选择国外名企的刀具。国内的就算了。国内的热处理很不上档次。坚硬的脆刀比比皆是。或许前一刻你还能切断铁丝，下一刻却因为捅木板而崩断刀尖。这就是国产440c刀的通病。9cr18mov产的刀具不但便于打磨，硬度还能达到hrc58-59。不比440c所达到的hrc59-60差。况且9cr18mov是更早普遍使用的刀具不锈钢。可以说论生产经验和生产工艺的成熟度来说。9cr18mov更占优势。当然了国外技术成熟，如果是纯进口的好刀。当然选择440c更好。不过进口刀具现在使用440c的也不多吧。毕竟提升硬度后打磨并不容易。相对来说9cr18mov导热性好粘度高，更利于打磨。个人喜好吧。就喜欢高硬度刀，不怕花时间打磨的话。440c当然更好。
440c钢做菜刀优缺点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容。
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原文标题：440c钢做菜刀优缺点（440钢材做刀的优缺点）
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